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| Michel Hermet et Jean-Marie Lagrange en 1981 |
Qui ne se souvient pas de la salade Jefferson, du camembert frit aux airelles, du T-Bone Steak et du Tequila Sunrise en guise d'entrée en matière aux plats américains du mythique "San Francisco Steak House" ? C'est le 1er juin 1981, que nos "desperados de la cuisine made in USA", Michel Hermet et Jean-Marie Lagrange, ouvraient ce restaurant, au 33 rue Roussy à Nîmes (Gard). Très rapidement, le lieu a connu un succès fulgurant et marqué toute une génération de languedociens. Beaucoup d’entre eux se souviennent encore de l’ambiance californienne qui y régnait et où la convivialité était le maître-mot.
Aussi, du 5 au 9 mai 2026, Michel Hermet et Jean-Marie Lagrange vous proposent de remonter le temps, en revivant avec eux cette époque d’insouciance, festive et chaleureuse, qui a tant compté pour les habitués du "San Francisco Steak House". A cette occasion, une carte spéciale fidèle à l’esprit du restaurant des années 1980, est au menu, ainsi qu’un concert exceptionnel du pionnier du Bluegrass hexagonal, Blue Quitach (8 et 9 mai). Un programme idéal pour accompagner ce voyage dans le temps et en Amérique, en plein coeur de Nîmes, au Wine Bar Cheval Blanc, face aux célèbres arènes de Nîmes.
Herve CIRET
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Du mardi 5 au samedi 9 mai 2026, au Wine Bar Le Cheval Blanc - 1 place des Arènes à Nîmes (Gard) - vendredi 8 et samedi 9 mai 2026 concert en soirée de Blue Quitach - Réservation conseillée : 04 66 76 19 59
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